VITIS VINIFERA o VID

Familia: Vitaceae 
Nombre común: Vid, parra, viña, videira, parras de uva, vidueño, uva parra.
Lugar de origen: Asia menor y región mediterránea, aunque probablemente introducida en esta zona desde la antigüedad.
Etimología:.
Temperatura mínima: -12º C
La Vitis vinifera es una planta leñosa trepadora, por eso en muchos lugares no sólo se aprovecha su fruto, la uva, sino que también se aprovecha para crear grandes sombraje. La Vid, aunque parezca que es de un tamaño pequeño, puede llegar a alcanzar los treinta metros, siempre y cuando se deje crecer libremente, algo que es un problema, porque el peso de la uva hace que se vaya al suelo.

La Vid o Vitis Vinifera tiene que ser podada todos los años para conseguir que no crezca tanto, además, para aprovechar su fruto, además, hay que proteger la uva para que no sea picoteada por los pájaros, para ello, se envuelve el racimo con un cono de papel. Si hablamos de uva, podemos decir que hay de dos tipos, y dependiendo de este fruto se puede usar para realizar “el agua de Dios”, es decir, el vino. En Viveros Valero e Hijos puedes comprar parra de uva blanca y negra, son clasificadas como otras plantas mediterráneas.